中国地大物博，面的做法也是花样百出，不同地区的面都各具特色，每一个地方的口味也不尽相同，但都保留着当地独特的地方风味。今天小编要讲的就是我国“最好吃”的七碗面，南方三碗，北方三碗，最后一碗厉害了。

北京炸酱面，对于北京人来说，炸酱面是一个很神奇的存在，天天吃，烦不烦说不准，但几天不吃，肯定会想！一碗好的炸酱面，不是说卖的有多贵，也不是说看起来有多讲究，只要吃完面之后，让你有种想舔碗的冲动。那它就是碗好面！

山西刀削面，中国面食的榜单上，不管怎么评选，总会有山西刀削面的一席之地。刀削面全凭刀削，因此得名。最大的特点就是口感很劲道，咬起来软而不粘，你越嚼越能体会到其中的面香，这就是为何它能得到这么多人喜爱的原因。

兰州拉面，全国各地的兰州拉面真的是数不胜数，兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，味道更是极赞，牛肉汤底浓郁鲜香，面条劲道无比，价格又特别实惠，从而吸引一批又一批的吃货。

重庆小面，也是家喻户晓的有名面点，出了重庆，在许多地方任能吃到，当年凭借舌尖上的中国，迅速崛起，风靡全国各地。重庆小面吃的就是作料，其中的油辣子就是它的灵魂所在。

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