蝶豆花千层蛋糕
提起千层蛋糕,让人又爱又恨,
爱的是那口薄薄饼层与
水果奶油碰撞交融的惊喜,
恨的是好吃的千层难觅,
费时费力还没有新意。
不如试试这款蝶豆花千层,
蝶豆花作为天然染色剂,含有丰富的花青素,
遇到洁白的乳品前是妖艳的蓝,
被“降服”后成为高级的莫兰迪灰,
只看饼皮的颜色即是惊喜。
中间涂抹的奶油层不再是单调的奶油味,
加入的巧克力、柠檬皮、百利酒,
多了厚重、清甜与回味,
谢谢这款蝶豆花千层带来的另一种千层惊喜~
试试你就知道~~
千层面糊制作过程
银河雪牛奶 500g
砂糖 100g
蝶豆花 10g
焙享人生低粉 130g
玉米淀粉 30g
鸡蛋 270g
雅高勒黄油 30g
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